Դիետա ստամոքսի գաստրիտի համար

ստամոքսի գաստրիտի սննդի կանոնները

nutritionիշտ սննդի կազմակերպումը թույլ է տալիս մարմնին ճիշտ աշխատել:

Հիվանդությունները և տարբեր անհատական ​​հատկություններ անհարմարություն են պատճառում մարդու կյանքին: Հետեւաբար, ձեր սեփական դիետան պատրաստելը առաջին պլան է մղվում: Ի վերջո, որոշակի ժամանակ անց գաստրիտի նման խնդիրները չեն վերանա: Եվ երբեմն նույնիսկ հակառակը: Ընդհանուր իրավիճակը կվատթարանա հետագա հիվանդանոց ուղարկելուց հետո:

Ի՞նչ է ստամոքսի գաստրիտը

Այժմ մոլորակի ընդհանուր բնակչության կեսից ավելին տառապում է ստամոքսի գաստրիտից: Շատ հաճախ արտահոսքը լուրջ ախտանիշներ չի առաջացնում: Բայց քրոնիկ ձևը աստիճանաբար վերածվում է պեպտիկ խոցի կամ ստամոքսի քաղցկեղի: Իհարկե, գործակիցները 40% -ից ավելին չեն: Հիվանդությունն ինքնին լորձաթաղանթի բորբոքում է: Դրա պատճառով ստամոքսը դադարում է նորմալ գործել: Սա նշանակում է, որ մուտքային սնունդը ճիշտ չի մարսվում:

Հետևյալ եզրակացությունները վտանգավոր մոլորություններ կլինեն.

  • ստամոքսի գաստրիտը 40 տարեկանից բարձր մարդկանց հիվանդություն է.
  • այն ավելի արագ է զարգանում տղամարդկանց / կանանց մոտ;
  • բավարար չէ դիետան վերանայելը կամ բուժման համար հանգստացնող դեղամիջոցներ ընդունելը.
  • վարակները, ներքին նախատրամադրվածության հետ մեկտեղ, հավասարապես հրահրելու են սուր ձև:

Փաստերի հայտարարումն անհրաժեշտ է խուճապից խուսափելու համար: Մակաբուծային մանրէները ոչնչանում են օդի ազդեցության տակ: Բայց նրանք մնում են թքի մեջ: Երիտասարդ մայրերը դրանք հեշտությամբ կփոխանցեն նորածիններին: Եթե ​​հայտնաբերված հիվանդությունը ընտանիքի անդամներից մեկում է, ապա հետազոտությունն ավելի լավ է մնացած բոլորի համար:

Ստամոքսային գաստրիտի դիետայի սկզբունքները

Գաստրոէնտերոլոգները պարզել են 5 արդյունավետ խորհուրդներ, որոնք կապահովեն հետագա սննդակարգի ճիշտ կազմով ապրանքների ընտրություն:

ստամոքսի գաստրիտի դիետայի սկզբունքները

Առաջին հերթին անհրաժեշտ է ճիշտ որոշել գաստրիտի պատճառը:

Դրանք են ՝

  • `Helicobacter- ի տեսքի պատճառով;
  • անձնական գենետիկ հակում / սնունդը նորմալ մարսելու անկարողություն:

Խորհուրդներ ապրանքներ ընտրելու համար.

  1. Առաջին քայլում բավական է խմել հակաբիոտիկների կուրս: Այս բուժումը վերահսկվում է բժշկի կողմից: Նա նաև թմրանյութեր է նշանակում թեստերը հանձնելուց և անհրաժեշտ թեստերը հանձնելուց հետո: Երկրորդ դեպքում դուք ստիպված կլինեք ամբողջովին փոխել ձեր ապրելակերպը: Այս խորհուրդը տրվում է յուրաքանչյուրին հիվանդության ամենաչնչին նշանով: Հրաժարվեք ծխելուց, ալկոհոլային խմիչքներից: Սա ներառում է նաև սոդա, հանքային ջուր, այրան և այլ կաթնամթերք `գազով: Գումարած, անձնական հիգիենայի կանոններին լիարժեք համապատասխանություն: Դրանք վերաբերում են նույնիսկ զուգարան գնալուց հետո ձեռքերը լվանալուն: Առանձնացրեք սպասքները, ժամանակին փոխեք ձեր ատամի խոզանակը, օգտագործեք ձեր սեփական ածելի:
  2. Երկրորդ խորհուրդը կլինի ստամոքսի գաստրիտի դիետայի հիմնական սկզբունքի ճիշտ դասավորումը: Հիվանդության դադարեցման հետ մեկտեղ հիվանդը ցանկացած պահի կարող է հիվանդանալ: Ամբողջ ընտրացանկը բաժանված է մի քանի մասի: Այսինքն ՝ ծանրամարտիկների նման մեթոդ: Օրական 5-6 անգամ փոքր մասերում: Օրը բաժանված է մի ժամանակի, երբ ստամոքսը «հանգստանում է»: Քնելուց 3 ժամ առաջ ոչ մի սնունդ չպետք է ընդունվի: Այս տարբերակը համարվում է օպտիմալ ՝ մարմնի նորմալացման և ցանկալի արդյունքի հասնելու շնորհիվ:
  3. Բոլոր սննդամթերքները պատշաճ կերպով մշակվում են: Միսը, ձուկը, լյարդը, երիկամները, լեզուն, թոքերը երբեք չպետք է ուտել կտորներով: Միայն փափուկ կոտլետների, կոլոլակների տեսքով: Ոչ ջիլ, ոսկոր, կապան կամ ճարպային շերտ: Ի դեպ, կաղամբի ծույլ գլանափաթեթները իդեալական են: Նրանք եփում են տապակելուց մինչև փափուկ, այնուհետև շոգեխաշվում: Երմային ազդեցությունը կկործանի ցանկացած մանրեներ, մանրէներ, վարակի այլ կրողներ, նույնիսկ կեղտի մնացորդներ: Ի վերջո, փոխադրումը երբեմն տեղի չի ունենում լիովին ճիշտ պայմաններում:
  4. Սննդամթերքի և խմիչքների պատրաստումը տեղի է ունենում բժիշկների հետ խորհրդակցելով: Սուր գաստրիտի դեմ դիետայի ընթացքում արգելվում է ուտել շատ տաք կամ սառը սնունդ: Խոհարարությունը տեղի է ունենում գոլորշու վրա, վառարանում, պատրաստելիս: Դուք չեք կարող տապակել: Crանկացած ընդերքը կտրվում է ՝ սուր ձև չառաջացնելուց խուսափելու համար: Բացառել թթու կերակուրները, աղած, թթու դրած պահածոները: Շիլան եփում են եռացրած ջրի կամ կես կաթի մեջ: Կարագը արգելվում է ցանկացած ձևով: Սրացման առաջին նշաններից անմիջապես միանգամից ամբողջական անցում դեպի No 1 բուժական դիետա: Դուք ստիպված կլինեք անընդհատ շատ խմել: Հանքային ջրերից գազերի հեռացումը կատարվում է տաք սենյակում շիշը պարզապես բացելով: Իդեալական տարբերակ `չոր մրգերի և թարմ հատապտուղների կոմպոտ:
  5. Վերջին խորհուրդը, որը նույնպես շատ կարևոր է, առաջին ուտեստներն ուտելն է: Կարևոր է հետևել ճարպի պարունակությանը: Բոլոր բուսական բաղադրատոմսերը նույնպես կատարյալ են: Լիովին վերացրեք ցանկացած համեմունքներ: Theաշատեսակները մի փոքր աղած են, ոչ քաղցր, ավելի հեղուկ վիճակով: Արդյունավետ մարսողություն ապահովելու համար պահանջվում է առավելագույն մանրացում:

Դիետայի առանձնահատկությունները ստամոքսի գաստրիտի համար

գաստրիտի սննդային առանձնահատկությունները

Ախտանիշների մեջ ճիշտ նավարկելու համար հարկավոր է տեղյակ լինել հիվանդության ընթացքի տարբերակների տարբերությունների մասին: Սա որոշելու է, թե որ դիետան է առավել հարմար ստամոքսի գաստրիտի համար: Սուր ձեւը բնութագրվում է բորբոքային պրոցեսներով: Մեխանիկական գործոնները ՝ ջերմային, քիմիական, մանրէային, ազդում են ստամոքսի լորձաթաղանթի վրա: Այս ամենը հայտնվում է ալկոհոլի, տաք համեմունքների, շատ տաք սննդի, ոչ պատշաճ ընտրված դեղամիջոցների արդյունքում:

Սթրեսը կդառնա առաջնային գործոններից մեկը: Իհարկե, հնարավոր չէ բացառել այս 100% տոկոսը: Բայց լրացուցիչ հիվանդությունների դեպքում օգտակար կլինի գաստրոէնտերոլոգի հետ շփվել որոշակի դեղերի համակցության վերաբերյալ: Հիվանդները պետք է նկատեն բորբոքման առաջին նշանները իրենց ընթացքի սկզբից 24 ժամվա ընթացքում:

Քրոնիկ գաստրիտի դեմ դիետան տալիս է մի քանի ինդուլգենցիա: Cգուշացումը դեռ առկա է, բայց առանց ավելորդ ֆանատիզմի: Կրկնումներից խուսափելու համար անհրաժեշտ է բացառել թաղանթի կառուցվածքային փոփոխությունները: Նրանք հայտնվում են որպես անհարմար սենսացիաներ: Հայտնաբերումը պետք է լինի ապրանքների սխալ ընտրության ազդանշան: Եթե ​​դուք սկսեք ներկա վիճակը, ապա կգա ատրոֆիկ փուլը: Միայն ստամոքսի քաղցկեղից հետո:

Թույլատրված և արգելված սնունդ գաստրիտի համար

Բուժական դիետան ստամոքսի ցանկացած գաստրիտի համար կազմվում է բացառապես բժիշկների հսկողության և համաձայնության ներքո: Նրանք նաև հաստատում են թույլատրված և արգելված ապրանքների պատրաստի ցուցակը, որոնք հետագայում կտարբերվեն `կախված այս կամ այն ​​փուլից: Ավելի լավ է սկսել ապուրներից, որոնց յուղայնությունը չի գերազանցում նվազագույն շեմը: Այսինքն ՝ միայն բանջարեղենի արգանակներ: Յուրաքանչյուր առարկա լրացուցիչ սրբվում է կամ դրվում մսաղացի մեջ:

թույլատրված և արգելված սնունդ գաստրիտի համար

Նյութի մանր կտրատած բանջարեղենը բացառվում է նույնիսկ ախտանիշների բացակայության դեպքում: Հացահատիկային մշակաբույսերը եռում են մինչեւ վերջին փուլը: Բացի այդ, հիվանդներին թույլատրվում է ցորենի հաց, պրեմիում ալյուրից պատրաստված մրգահյութեր, չմշակված բլիթներ:

Կարկանդակներ խնձորով, խաշած և աղացած միսով, հատապտուղներով ջեմեր, ցածր յուղայնությամբ թռչնամիս: Երիտասարդ գառ, անյուղ տավարի փափկամիս, հավ, թակած խոզի միս, հնդկահավ: Հացահատիկային կամ ապուրներ եփելը թույլ է տալիս կրեմի, ձվի վրա կաթով խառնուրդների, փոքր քանակությամբ կանաչիների առկայություն: Մաղադանոսը և սամիթը չեն նյարդայնացնում լորձաթաղանթները: Մնացածը միայն գաստրոէնտերոլոգների խորհրդով է:

Հիմնական դասընթացները չեն բացառում տնական սոուսները: Եթե ​​դրանք չեն պարունակում տաք համեմունքներ, սխտոր, սոխ, առատ քանակությամբ կարագ: Հիմքը պետք է լինի կրեմ կամ կաթ: Ձուկը միայն կոտլետների, պելմենի մեջ է: Կոլոլակները պետք է մի քանի անգամ աղալ: Pike, hake, pollock, cod, blue whiting. Պյուրե կարտոֆիլ, ցուկկինի, գազար, դդում: Հնդկացորենի ձավար, վարսակի ալյուր, հացահատիկային աղ, բրինձ, ցորեն, կորեկ: Կաթնամթերք ՝ առանց բորբոսի, խմորման, սահմանափակ քանակությամբ: Հատապտուղներն ու սնկերը մաքուր վիճակում, նախկինում ջերմային մշակմամբ:

Հեղուկներ օրական առնվազն 2 լիտր: Ոչ սոդա, հանքային ջուր գազով, ուժեղ թեյ: Fածր ֆրուկտոզայի հյութ: Առաջարկվում է ցորենի թեփի խառնուրդ, մասուրի թուրմ, ամինաթթուների ցնցում: Քաղցրավենիքները մեծապես չեն սահմանափակում ընտրությունը գաստրիտի առկայության դեպքում: Մեղր, շաքար, մարշալլո, մարշալլո, ջեմ, կարամել, բեզե կարելի է անել առանց խնդիրների: Բժիշկների անձնական հայեցողությամբ շոկոլադ, պաղպաղակ, նուգա, թխվածքաբլիթ:

Հակացուցումները սննդի մեջ գաստրիտի համար

Դիետայում ստամոքսի գաստրիտի համար հակացուցումները հիմնականում կլինեն բոլոր տաք համեմունքներն ու մարինադը: Դուք նաև ստիպված կլինեք մեծ քանակությամբ բացառել ճարպը, պելմենին, լյարդը: Մի փոքր թակած աղցան ոչ ոքի չի վնասի: Բայց օղիով բուտերբրոդ դնելը խստիվ արգելվում է: Արագ սնունդը չի թույլատրվում բացարձակապես ցանկացած քանակությամբ: Այստեղ համարձակորեն ավելացվում են մարգարին, սփրեդներ, սուրճ: Շատ քաղցր մրգեր, բողկ, պահածոներ:

ինչ կարող եք ուտել ստամոքսի գաստրիտով

Խաղողի հյութ սուր գաստրիտի, ճարպային կերակուրների համար ՝ խառնած ձվերի տեսքով, տոստ: Ապխտած ապրանքները ամբողջությամբ բացառվում են: Ի վերջո, նրանք շատ համեմունքներ ունեն: Նաև կանխեք խորովելը:

Հատկապես պետք է զգույշ լինել բազմաթիվ բաղադրիչներով ուտեստներից: Այս համադրությունը դժվար է մարսելու համար, ինչը նշանակում է, որ կա հիվանդության սրման մեծ հավանականություն:

Բանջարեղենից բացառեք սպանախը, կանաչ սոխը, թրթնջուկը, շաղգամը:

Ընդհանրապես, դուք պետք է խուսափեք տարբեր ուտեստներից, որոնք կարող են լրջորեն վատթարանալ ձեր ներկայիս առողջական վիճակը: Գաստրոէնտերոլոգները հեշտությամբ մանրամասն տեղեկատվություն կտրամադրեն այս թեմայի վերաբերյալ `անվճար մուտքի համար:

Դիետա ստամոքսի գաստրիտի համար. ընտրացանկ մեկ շաբաթվա ընթացքում

Կարևոր է սկսել հենց այստեղ: Այդ ժամանակ մարմինը աստիճանաբար կվերակառուցվի իրեն ցանկալի վիճակում և ինքն իրեն կհուշի որոշակի իրավիճակների մասին: Եկեք ավելի մանրամասն քննարկենք մենյուը մեկ շաբաթ ստամոքսի գաստրիտով:

երկուշաբթի

  1. Նախաճաշ - փափուկ եփած ձու և վարսակի ալյուր, այն կարող եք լվանալ թույլ թեյով կաթով, չրերի կոմպոտով, մասուրի խառնուրդով:
  2. Երկրորդ նախաճաշ - նշանակում է հեշտ պատրաստություն ապագա մարսման գործընթացին: Սպունգ տորթ կամ շոռակարկանդակ ցանկացած թույլատրելի ըմպելիքով:
  3. unchաշ - բաժանված է ուտեստներով: Առաջինը հնդկացորենով կամ գարիով ապուր է: Երկրորդը ՝ դդմի / կարտոֆիլի պյուրեից մսաղացով քերած մսով / հավի կոտլետներով: Ըմպելը անձնական հայեցողությամբ:
  4. Կեսօրվա նախուտեստ - մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթ / կեֆիր:
  5. Ընթրիք - մակարոնեղեն ցածր յուղայնությամբ գուլաշով: Ամեն ինչ շոգեխաշած է կամ շոգեխաշած:
  6. Քնելուց առաջ - կարող եք օգտագործել խմորած թխած կաթ, մածուն, կեֆիր, կաթ:

Երեքշաբթի և չորեքշաբթի

  1. Նախաճաշ - բաղկացած է հնդկացորենի շիլայից `կաթով կամ սերմնահեղուկով, առանց ուլիկների: Խմել թեյ.
  2. Երկրորդ նախաճաշ - վարսակի ալյուրի քաղցր արգանակ:
  3. Lաշ - սպագետտի ապուր: Երկրորդը պատրաստվում է ոլոռից, խաշած գազարից, կակաոյով կաթով: Միսը անհատական ​​հայեցողությամբ, բայց նախապես թակած:
  4. Կեսօրվա նախուտեստ - ֆերմենտացված կաթնաշոռ: Առանց խտացրած կաթի, բայց կարող եք մի փոքր ջեմ ունենալ:
  5. Ընթրիք ՝ բանջարեղեն: Կաթնաշոռ կոլոլակներով: Ամեն ինչ եփվում է բազմախոհ կամ կրկնակի կաթսայում: Խմեք մեղրի արգանակով:
  6. Քնելուց առաջ ՝ ժելե, խմորած թխած կաթ, կեֆիր, կաթնաշոռ կաթ:

Հինգշաբթի, ուրբաթ, շաբաթ

  1. Նախաճաշ - բաղկացած է ձվի հետ վարսակի ալյուրից: Լվանալ թույլ թեյով կաթով:
  2. Երկրորդ նախաճաշ - վարսակի արգանակ:
  3. unchաշ - հավի արգանակով բանջարեղենով ապուր: Կարևոր է բացառել ճարպի բարձր տոկոսը: Երկրորդ պյուրե կարտոֆիլի, գոլորշու կոտլետների, թակած հացահատիկների վրա: Կակաո խմեք կաթով կամ ցածր յուղայնությամբ կեֆիրով:
  4. Կեսօրվա նախուտեստ - միայն կաթնաշոռ:
  5. Ընթրիք - ձկների / մսի կոլոլակներ: Սիսեռի շիլա, հնդկացորեն, մակարոնեղեն, բանջարեղենի շոգեխաշել, կորեկ: Լվանալ չորացրած մրգերի կոմպոտով:
  6. Քնելուց առաջ `խմորած թխած կաթ, կեֆիր, մածուն, կաթ:

կիրակի

Շաբաթվա վերջին օրը արդյունքը համախմբելու ժամանակն է: Դա կպահանջի ճաշացանկի անկախ կազմում, բայց գաստրոէնտերոլոգների կողմից առաջարկվող ապրանքների վրա: Այս խորհուրդն առաջարկում են առաջադեմ որոշ բժիշկներ: Դրանք թույլ են տալիս հիվանդներին ինքնուրույն որոշում կայացնել ՝ ելնելով իրենց անձնական կարիքներից և մարմնի նրբություններից: