Դիետան Հարձակումը: ճաշացանկ մեկ շաբաթ է, ցուցակը թույլատրված ապրանքների և բաղադրատոմսեր

Ահա արդեն մի քանի տասնյակ տարի դիետան մեկն է ամենատարածված աշխարհում: Իսկ ամեն ինչ սկսվել է նրանից, որ կեսերին 70-ական թվականներին ֆրանսիացի բժիշկ Պիեռ Dukan ախտորոշումը մոտ հերթական սակայն դրան հիվանդի ճարպակալումը: Այն ժամանակ այս հիվանդությունը բուժել օգտագործման բոլոր նիհարողներին մոռանալ ցածր կալորիական սննդի շատ համեստ քանակությամբ. Dukan որոշել է մշակել սկզբունքորեն այլ համակարգ սննդի, որը ոչ միայն օգնել մարդկանց ազատվել ավելորդ քաշից առանց մշտական զգացում սովից, սակայն հետագայում, առանց ջանքերի պահպանել լավ գործիչ.

դիետան

Պիեռ Dukan աշխատել է իր համակարգի մի քանի տասնամյակ է, անընդհատ այն կատարելագործելով. 2000 թվականին նա հրատարակել է "Ես կարող եմ նիհարել", որը անմիջապես բեսթսելեր է դարձել, թարգմանվել տասնյակ լեզուներով եւ հրատարակվում է քառասուն երկրներում: Դիետայի Dukanа հաճախ անվանում են ketogenic դիետայի. Սկզբունքը կայանում է նրանում, որ սննդից բացառվում են ածխաջրեր, ուստի մարդկային օրգանիզմը ստիպված է ծախսել պահուստներ կուտակված ճարպը, հեռացում նրանց էներգիան. Սակայն առաջին հերթին պաշարները սպառվում են glycogen լյարդի, եւ միայն հետո է սկսվում ազատ արձակման գործընթացը ketone մարմինների, դրսեւորվում է ketosis – ադապտիվ արձագանքը օրգանիզմի ձևավորված էվոլյուցիայի.

Դիետան անվտանգ եւ արդյունավետ է միայն այն մարդկանց համար առողջ ենթաստամոքսային գեղձի.

Փուլերը դիետա Dukanа

Ketogenic դիետան բաղկացած է չորս փուլերից (երբեմն բառի փոխարեն "փուլը" հետեւորդները դիետա օգտագործում է բառը "փուլ"). Առաջին երկուսը ուղղված են նվազեցնել մարմնի զանգվածի հաշվին այրվում ճարպ, իսկ երկրորդ – կայունացման քաշի ու պահպանել ձեռք բերված արդյունքի:

Փուլ №1. Հարձակումը

Այս փուլում ձեռք են բերվում առաջին արդյունքները քաշի կորուստ. Գործընթացը օգնում է ավելի քան յոթանասուն տեսակի ապրանքների սպիտակուցներ.

Փուլ №2. Փոփոխման.

Է մսի ապրանքների ավելացվել 28-բանջարեղեն, իսկ diet այժմ հիմնվում է փոփոխման սպիտակուցային եւ սպիտակուցա-բանջարեղենային օր.

Փուլ №3. Ամրագրումը.

Փուլը ուղղված է կայունացման քաշը. Սննդակարգում աստիճանաբար ավելացրել է արտադրանքը բարձր էներգետիկ արժեք. Խուսափել ազդեցությունը, երբ վերագործարկեք քաշը վերադառնում է և բերում են իրենց հետ "ընկերների" հետ, օգնում է սպիտակուցային օրերին:

Փուլ №4. Կայունացումը.

Այս փուլում մարդկանց մոտ, ովքեր ցանկանում են պահպանել գտել " վարկ օգնությամբ դիետա Dukanа բարեկազմ գործիչ, պետք է ձգել ողջ կյանքի ընթացքում ։ Նա ենթադրում է պահպանում ընդամենը երեք պարզ կանոնների:

  • Օգտագործումը երեք ճաշի գդալ վարսակի թեփ ամեն օր.
  • Առնվազն քսան րոպե ոտքով զբոսնելն հրաժարվելը օգտագործման վերելակների.
  • Անհրաժեշտությունը կազմակերպել սպիտակուցային օրերին մեկ անգամ.

Հիմնական սկզբունքները դիետայի

Նվազում քանակությամբ կալորիա է լավ արդյունքի չի բերի! – քանի որ բազմիցս պնդել է ինքը ՝ հեղինակը դիետա. Նա բացատրեց իր տեսակետը այն է, որ, երբ մարդը վերադառնում է սովորական սննդի, քաշը վերադառնում է կրկին. Հենց այդ պատճառով Dukan մշակել է դիետա, երբ օրգանիզմը սկզբում այրում է ավելորդ ճարպային հյուսվածքի, իսկ հետո էլ ընդհանրապես դադարում է նրա կուտակել.

Սով ձեզ չի սպառնում ։ Այս սկզբունքը հատկապես դուր է գալիս նրանց, ովքեր հասցրել է փորձարկել փոքրիկ կտորների այլ թաթա սիմոնյանի. Պիեռ Dukan արգելում է սահմանափակել իրեն քանակությամբ ապրանքների.

Ընտրությունը մեծ է. Նույնիսկ առավել բարդ շատակեր կգտնի ցուցակում թույլատրված ապրանքների այն է, որ նա իդեալական. Եթե դուք որոշել եք փորձել, այս դիետայի, ապա ձեր առջեւ միշտ պետք է պառկել սեղան է այն բանի, որ կարելի է կա ։ Դա հարյուր արտադրանք, որից 72 դասվում են սպիտակուցային եւ 28 – բուսական. Ինչպես էլ որ նրանք ընտրել եւ ինչպես հաճախ դրանք կան, դուք որոշեք.

Տոտալ գրություն. Նախքան դիետա խորհուրդ է տրվում ազատվել բոլոր ապրանքների, որոնք ընդգրկված են ցանկում թույլատրելի. Հեռացնել դուրս հայացքից շաքար, buns եւ քաղցրավենիք, նետում հեռու հացահատիկային եւ մակարոնեղեն, մաքրել սառնարան վնասակար մայոնեզ, կետչուպ եւ sauces, մոռանում, որ պանիր և երշիկ, որոնցից ոչ մի օգուտ. Եթե աչքերը չեն ստանա արգելված է, իսկ այն այնպիսի ցանկալի, "goodies", ապա նստել այդ դիետայի զգալիորեն ավելի հեշտ է.

Թեփ պարտադիր է: Դժվար թե գտնվի մի մարդ, որը կլինի կա վարսակ թեփ, հաճույքով. Բայց, ավաղ, առանց այս ապրանքի համար չի կարող անել. Վարսակ թեփ, պետք է ցանկի ամեն օր, քանի որ դրանք:

  • օգնում են արագ զգալ զգացողությունը;
  • մաքրում աղիքները շլակներից;
  • օգնում են դուրս բերել սննդի մնացորդները.
վարսակ թեփ,

Շարժումը կյանք է! Մի անհանգստացեք, դիետայի Dukanа դուք պետք է ժամերով քրտինքը մարզադահլիճում, խոշտանգումները է իրեն ձանձրալի լողալու ըստ ուղու լողավազան կամ նետում ոտքը ականջը յոգայի պարապմունքներին. Ֆիզիկական բեռնվածության դեպքում նկարագրված մեթոդի նիհարելու շատ ու շատ չափավոր է, բայց պարտադիր. Ամենօրյա 20-րոպեանոց զբոսանքի կարագացնեն նյութափոխանակության, կստիպեն յուղ պառակտումը արագ, կպահի մկանները վիճակում. Եթե կարծում եք, որ այդ ժամանակ ձեզ քիչ է, կարող է աստիճանաբար մեծացնել տևողությունը. Կարևոր է, որ ֆիզիկական ակտիվությունը բերում է ուրախություն. Ընթացքում են երրորդ փուլի դիետաները կարող են ավելացնել առավոտյան մարզանքի կամ թեթև վարժությունների համալիր փորի համար առավել "խնդրահարույց" գոտիների վրա մարմնի.

Վիտամիններ են անհրաժեշտ. Նվազեցնել սթրեսը ռեժիմի փոփոխության սննդի եւ մի քիչ պաշտպանել օրգանիզմը, պետք է պարբերաբար վիտամիններ ընդունել: Քանի որ փուլում հարձակման բանջարեղեն եւ միրգ լիովին բացառվում է, ժամանակն է սկսել խմել պոլիվիտամիններ: համալիր, սակայն խստորեն հետեւում է, նշված է փաթեթավորման վրա դեղաքանակ.

Առավելություններն ու թերությունները դիետա Dukanа

Թերությունները:

Դիետան հակացուցված է այն մարդկանց հետ գաստրիտ, խոցով եւ այլ հիվանդությունների, ստամոքսի.
  • Առաջին օրերին դիետա մարդիկ սովորաբար զգում է ուժերի անկում: Հոգնածություն, դա չի արձագանքը օրգանիզմի խնայող դիետայի և մեծ ֆիզիկական ակտիվություն, քանի որ դա է բոլոր դիետայի նախատեսված չէ: Անտարբերության եւ ցանկանում ավելորդ անգամ անցնում է ձեւակերպել – հոգեբանական դրսևորումները զուտ ֆիզիոլոգիական գործընթացների: օրգանիզմում ավելացել ketone հեռ նվազել քանակությամբ վիտամիններ.
  • Եթե դուք սիրում եփել, ապա սահմանափակ թվով ապրանքների եւ գրեթե լրիվ բացակայությունը հավելումների, ստիպի ձեզ մտածել անհրաժեշտության դիետա, այլ նույնիսկ կարող է ստիպի հեռանալ նրանից ամենևին էլ.
  • Ընտրությունը թույլատրված ապրանքների մարդկանց համար allergies կամ անհատական անհանդուրժող կարող է խնդիր դառնալ, ուստի նախքան դիետա ավելի լավ է խորհրդակցել բժշկի հետ.
  • Եթե դուք ատամը, ապա որոշում է հրաժարվել իր այնքան սիրած աղանդեր, կարող է հանգեցնել ձեզ դեպրեսիայի. Բայց դա ոչ ավելի, քան հնարք է ուղեղի. Կարեւոր է հարմարեցնել իրեն, որ քաղցրավենիքի դուք հրաժարվում ժամանակ և դրանից հետո հասնել ձեր իդեալական քաշը երբեմն կկարողանաք վերաբերվում ձեզ դիլետանտություն է պաղպաղակի կամ շոկոլադ.

Արժանապատվությունը:

  • Դուք ինքնուրույն եք ընտրում ձեր սիրած արտադրանք ցուցակից օգտակար, որոշում, թե երբ եւ ինչ քանակությամբ են դրանք կան ։
  • Դիետան դա մշտապես երաշխավորված արդյունքը, եթե հաջողվի պահպանել բոլոր կանոնները և պահանջները, և բացառել վթարներ.
  • Արագ եւ ծանրակշիռ արդյունքները: առաջին "հարձակվողական", փուլում ։
  • Դիետան հեշտ է պահպանել, ինչպես տանը, այնպես էլ աշխատավայրում: Նույնիսկ առատ շվեդական սեղան հանգստավայրում կուրախացնի զգալի թվով թույլատրելի ուտեստների.

Փուլ Հարձակումները: ճաշացանկ մեկ շաբաթ

Առավել բարդ է ինչպես ֆիզիոլոգիական, այնպես էլ հոգեբանական առումով հանդիսանում է առաջին փուլը դիետա փուլ հարձակման, որի տևողությունը ոչ ավելի, քան տասն օրվա ընթացքում, եթե առկա են մեծ քանակությամբ քաշի, եւ ոչ ավելի, քան հինգ օր է նրանց համար, ովքեր պետք է վերականգնել ընդամենը մի քանի կգ.

դիետան Փուլը հարձակման

Թույլատրելի արտադրանք:

  • միս (տավարի, ձիու միս, գինի);
  • ենթամթերքներ (լեզուն, սիրտ, լյարդ, երիկամներ);
  • ձուկ (խաշած, տապակած, ապխտած, ինչպես նաև ձկան պահածոներ, առանց յուղ);
  • ծովամթերք (առանց սահմանափակման տեսակների);
  • խոզապուխտ (յուղ ոչ ավելի, քան 4 տոկոսը);
  • միս թռչնի առանց մաշկի (բացառություն են սագ եւ բադ);
  • ձու (սպիտակուցներ կարելի է ուտել առանց սահմանափակումների, դեղնուց – միայն փոքր քանակությամբ, հատկապես, եթե բարձր է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը);
  • կաթնաթթվային մթերք (անյուղ կաթնաշոռ, կաթ, յոգուրտ առանց կտոր միրգ, մածուն, յոգուրտ է);
  • վարսակ թեփ քանակի կես ճաշի գդալ (դրանք կարելի է ավելացնել յոգուրտ կամ եփել նրանցից է բանաստեղծ);
  • առնվազն 1,5 լիտր մաքուր ջուր ամեն օր;
  • թեյ, սուրճ (բնական է, լուծվող սուրճ, սուրճի ըմպելիքներ են եղերգ), դեղաբույսերի թուրմերը, հանքային ջուր կատեգորիաներ Lite;
  • համեմունքներ և համեմունքներ (աղ չափավոր, տոմատի մածուկ, սխտոր, ռեհան, համեմ, սամիթ, մաղադանոս).

Եթե չի ուզում մտածել ինչ-որ նոր ուտեստներ եւ փնտրում բաղադրատոմսեր, օգտագործեք ստորեւ ճաշացանկ մեկ շաբաթ:

Երկուշաբթի

  • Նախաճաշ: օմլետ երեք ձվի ավելացնելով կաթ.
  • Ճաշ: ապուր-պյուրե հավի, անանուխ թեյ տորթ են վարսակի թեփ.
  • Նախաճաշիկ: կեֆիրը, կիտրոնի կարկանդակ.
  • Ընթրիք: ջեռոցում սկումբրիա, կեֆիր.

Երեքշաբթի

  • Նախաճաշ: կաթնային խառնուրդ են վարսակի թեփ, մի բաժակ սուրճ.
  • Ճաշ: տավարի մսի կոտլետներ, թեյ, երիցուկի.
  • Նախաճաշիկ: խաշած ծովամթերք.
  • Ընթրիք: թխում են ջեռոցում հնդկահավի կտորներ, յոգուրտ.

Չորեքշաբթի

  • Նախաճաշ: եփած ձու, կանաչի, մի բաժակ սուրճ.
  • Ճաշ: գոլորշու հավի տորթեր, լոշիկ են թեփ, կանաչ թեյ.
  • Նախաճաշիկ: cheesecakes, եփել ջեռոցում.
  • Ընթրիք: ռուլետ օմլետ, որը փաթաթված կարմիր ձուկ.

Հինգշաբթի

  • Նախաճաշ: սենդվիչ (լոշիկ են թեփ + խոզապուխտ), սուրճի ըմպելիք:
  • Ճաշ: ականջի, եփած ձու, սոխ, ginger թեյ.
  • Նախաճաշիկ: հարած հետ փոխարինել շաքար, սպիտակուցներ, քաղա կիտրոնի հյութ.
  • Ընթրիք: խորոված իմ թեւ ձուկ, արգանակ մասուրի.

Ուրբաթ

  • Նախաճաշ: մսեղեն չիպսեր, սեւ թեյ.
  • Ճաշ: խորոված փայլաթիթեղի հավի միս, կանաչ թեյ:
  • Նախաճաշիկ: բլիթներ են թեփ, կեֆիր.
  • Ընթրիք: ձկան աղցան, անանուխ թեյ.

Շաբաթ

  • Նախաճաշ: տապակած մսով կամ խոզապուխտով, մի բաժակ սուրճ.
  • Ճաշ: տավարի սթեյք, սեւ թեյ կիտրոնով.
  • Նախաճաշիկ: լոշիկ են վարսակի թեփ, բուրումնավետ յոգուրտ.
  • Ընթրիք: օմլետ սոխով եւ ծովամթերք, կանաչ թեյ.

Կիրակի

  • Նախաճաշ: եփած ձու, կանաչի և սխտոր, մի բաժակ սուրճ.
  • Ճաշ: պահածոյացված լոլիկի մածուկով հավի կրծքամիս, թեյ, երիցուկի.
  • Նախաճաշիկ: սնունդ են վարսակի թեփ ավելացնելով վանիլ.
  • Ընթրիք: ձկնային տեսականի, կեֆիր.

Բաղադրատոմսեր պատրաստման համար փուլով հարձակման

Բուրումնավետ սկումբրիա, ջեռոցում

Պատրաստման այս ուտեստ ձեզ հարկավոր:

  • cadaver սկումբրիա;
  • կիտրոն;
  • կանաչի (մաղադանոս, սամիթ, համեմ);
  • աղ;
  • սև պղպեղ;
  • փայլաթիթեղի roasting.

Լվանալ սկումբրիա տակ ջրի պայթյունի հետեւանքով, առանձին-առանձին գլուխը, մաքրել cadaver է ներքին օրգանները, եւս մեկ անգամ ողողել տակ կռունկով, lay դուրս է թղթե անձեռոցիկից հեռացնել ավելորդ ջուր. Մի քանի րոպե սկսել abdomen ձուկ կանաչիով, շաղ տալ ներսում եւ դրսում, կիտրոնի հյութ. Ավելացնել աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի: Փաթեթավորեք սկումբրիա է փայլաթիթեղի, որ չի մնացել ճաքեր, որոնցից կարող հոսքը հյութ. Ներդրեք ապրանքը ջեռուցում մինչև 180 աստիճան ջեռոցում և եփել 20-25 րոպե.

Պարզ բաղադրատոմսը cheesecakes

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

  • 1 տուփ ոչ յուղային կաթնաշոռ;
  • 1 հավի ձու;
  • 4 ճաշի գդալ ջուր;
  • 2 ճաշի գդալ կտավատի սերմ;
  • 2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա;
  • condimentis;
  • վանիլին;
  • մի պտղունց աղ.

Օգտագործելով blender կամ կաթնամթերք crush կտավատի սերմերը, որ չստացվեց ալյուրը ։ Խառնել բոլոր բաղադրիչները. Են արդյունքում համասեռ զանգվածի ձեւ cheesecakes. Lay դուրս նրանց հաստ roasting կամ փայլաթիթեղի վրա Պան կի. Հաստ կամ փայլաթիթեղի նախապես re-քսուք փոքր քանակությամբ ցանկացած բուսական յուղ ։ Է ջեռոցում 20 րոպե է ջերմաստիճանի 190 աստիճան ։ Հատկապես համեղ է տաք cheesecakes հետ մածուն կամ յուղազերծ թթվասերով.