Քաշի կորստի համար սպիտակուցային կոկտեյլներ օգտագործելու համար պարտադիր չէ ձեր մարմինը հյուծել պրոֆեսիոնալ բոդիբիլդինգով, քանի որ դրանք արդյունավետ են նույնիսկ ավելի պարզ մարզումների դեպքում։Հիմնական բանը դրանք ճիշտ եփելն է և օգտագործման առաջարկություններին հետևելը։Ընդհանուր առմամբ, սպիտակուցն օգնում է ավելի շատ էներգիա ծախսել, ինչի պատճառով այրվում են ճարպային պաշարները։Դուք կարող եք տանը պատրաստել սպիտակուցային կոկտեյլներ՝ նիհարելու համար պրոֆեսիոնալ սպորտային հավելումներից կամ բնական բաղադրիչներից:
Ինչ է սպիտակուցային կոկտեյլը քաշի կորստի համար
Սպիտակուցային կոկտեյլների հիմքը չոր սպիտակուցն է, որը փոշի է։Այն ստացվում է սպիտակուցներով հարուստ մթերքներից։Դուք կարող եք սպիտակուց գնել քաշի կորստի համար մասնագիտացված խանութներում, որոնք վաճառում են սպորտային սնունդ: Պատրաստի խտանյութերը տարբերվում են կազմով և հետևյալն են.
- շիճուկ;
- ձու;
- կաթնամթերք կամ կազեին;
- համալիր;
- սոյա.
Սպիտակուցային կոկտեյլը ըմպելիք է, որը պատրաստվում է սպիտակուցը հյութով, կաթով կամ ջրով նոսրացնելով: Այն օգնում է կառուցել մկանային հյուսվածք, կատարելապես հագեցնում է մարմինը և չի նպաստում ճարպերի կուտակմանը: Նման ըմպելիքները հաճախ պատրաստվում են սովորական բնական մթերքներից, օրինակ՝ կաթից կամ կեֆիրից՝ մրգերի, հատապտուղների, բանջարեղենի, դեղաբույսերի և այլ պարզ բաղադրիչների ավելացմամբ: Առևտրային և տնական սպիտակուցային ըմպելիքները օգնում են նիհարելուն, սակայն կարևոր է իմանալ կազմը և հրահանգները, թե ինչպես, երբ և որքան խմել:
Կազմը
Կոկտեյլի կոնկրետ բաղադրությունը կախված է պատրաստման տարբերակից՝ սովորական մթերքների, թե պրոֆեսիոնալ սպորտային հավելումների օգտագործման դեպքում: Վերջիններս անպայման պարունակում են ջրում լուծվող սպիտակուց՝ ստացված ձվից, սոյայից կամ շիճուկից։Մասնագիտացված սպիտակուցային ըմպելիքները լրացուցիչ պարունակում են.
- մուլտիվիտամինային համալիրներ և հանքային հավելումներ;
- սախարոզա կամ ֆրուկտոզա, որոնք մեծացնում են խմիչքի կալորիականությունը.
- L-carnitine, որն արագացնում է ճարպի սպառումը;
- քրոմի պիկոլինատ, ախորժակը ճնշող;
- ամինաթթուներ, որոնք դանդաղեցնում են սպիտակուցների յուրացման գործընթացը մարմն մտնելուց հետո.
- ճարպեր և կաթնաշաքար, եթե ըմպելիքը շիճուկ է և բուսական սպիտակուցներ, եթե սոյա:
Բնական արտադրանքներից
Տնական ըմպելիքների բաղադրությունը ներառում է ծանոթ ապրանքներ, որոնց մեծ մասն օգտագործվում է ամեն օր։Հիմքը կեֆիրն է, կաթը, սերուցքը, կաթնաշոռը կամ մածունը։Հատուկ համային հատկություններ տալու համար ավելացնում են հատապտուղներ կամ մրգեր։Կազմը կարող է ներառել այլ բաղադրիչներ, որոնք կենդանական կամ բուսական ծագման սպիտակուցի բնական աղբյուրներ են։Այս ցանկը ներառում է.
- ծովամթերք;
- կանաչ բանջարեղեն - ծնեբեկ, վարունգ, բրոկկոլի, սպանախ;
- ընկույզ;
- սոյա;
- հացահատիկային ապրանքներ;
- կակաո;
- վարսակի կամ ցորենի հատիկներ;
- Սպիտակ ձու.
Սպորտային սնուցում
Քաշի կորստի համար ըմպելիքի հիմնական բաղադրիչը սպիտակուցն է, որը պարունակվում է մեծ քանակությամբ։Մեկ բաժակ խմիչքի համար այն կազմում է մինչև 40 գրամ: Այս քանակությունը վերցված է այն պայմանից, որ մարմինը կարող է միաժամանակ կլանել այնքան շատ բան: Ածխաջրերը ներառված են միայն էներգետիկ ըմպելիքների մեջ։Նրանց ցանկացած ձևով վիտամիններ և հանքանյութեր են հայտնաբերվել.
- ֆտորին;
- կալցիում;
- պղինձ;
- ցինկ;
- երկաթ;
- վիտամիններ A, B, C, E.
Ինչի համար է սպիտակուցային կոկտեյլը:
Սովորական մթերքները, որոնք մարդն ամեն օր օգտագործում է, չի կարող միշտ բավարարել օրգանիզմի սննդանյութերի կարիքը։Սա հատկապես վերաբերում է նրանց, ում ռեժիմում կան չափազանց մեծ բեռներ: Այստեղ է, որ օգնության են հասնում սպիտակուցային ըմպելիքները: Դրանք հատուկ նախագծված են ֆիգուրների ուրվագծերը բարելավելու և մկանային զանգված ստեղծելու համար: Ուտելով դրանք՝ դուք արագացնում եք նյութափոխանակությունը, ինչն օգնում է ավելի արագ այրել ճարպերը։Միևնույն ժամանակ, մկանների քայքայում չկա, քանի որ դրանք ապահովվում են սպիտակուցի բարձր չափաբաժնով։
Ինչպես է այն աշխատում քաշի կորստի համար
Օրգանիզմը շատ ժամանակ է ծախսում սպիտակուցի մարսման վրա, ինչը հանգեցնում է էներգիայի մեծ ծախսի։Օրգանիզմը պակասող քանակությունը վերցնում է սեփական պաշարներից, ինչի պատճառով էլ սկսվում է ճարպերի ակտիվ այրումը։Քաշի կորստի համար սպիտակուցային ըմպելիքների ազդեցությունը հետևյալն է.
- Սովի ճնշում. Սպիտակուցների ավելի երկար կլանման շնորհիվ կոկտեյլի միայն մեկ բաժինը հագեցնում է հաջորդ մի քանի ժամվա ընթացքում: Արդյունքը՝ դուք ցանկություն չունեք արձակվելու՝ քաղցր ուտելու համար:
- Աշխատանքային կարողություն. Սովորական դիետաների դեպքում հոգնածությունը հաճախ կարող է զգալ: Սպիտակուցի մեծ չափաբաժինը, ընդհակառակը, էներգիա է հաղորդում, բարելավում է տրամադրությունը և բարձրացնում աշխատունակությունը։
- Բազմազան. Ի տարբերություն դիետիկ ուտեստների՝ կոկտեյլներն ունեն համերի մեծ տեսականի, ինչը զգալիորեն հեշտացնում է նիհարելու գործընթացը։
- Իմունիտետի ամրապնդում. Դիետան միշտ սթրես է օրգանիզմի համար։Սա հատկապես վերաբերում է էական վիտամինների քանակին: Սպիտակուցային ըմպելիքները օրգանիզմը հագեցնում են բազմաթիվ օգտակար նյութերով, ինչը նպաստում է իմունիտետի բարձրացմանը։
Առավելությունները մկանների համար
Սպիտակուցը հատկապես օգտակար է մկանների համար։Այն թույլ չի տալիս նրանց քայքայվել ճարպերի հետ մեկտեղ նիհարելիս։Արդյունքում այրվում է միայն ավելորդ քաշը, իսկ մկանները ոչ միայն մնում են, այլեւ աստիճանաբար ավելանում են։Դրա շնորհիվ մարմինը դառնում է ավելի դաջված։Սպիտակուցը միայն բջիջների շինանյութը չէ։Այն նաև կատարում է տրանսպորտային գործառույթ, հեմոգլոբին է տեղափոխում ամբողջ մարմնով, որն ապահովում է բոլոր օրգաններին թթվածնով։Արդյունքն այն է, որ շարակցական հյուսվածքներն ավելի արագ վերականգնվում են մարզասրահում բարձր ծանրաբեռնվածությունից հետո: Դրա պատճառով մկանները դառնում են դիմացկուն:
Սպիտակուցային կոկտեյլ՝ տանը քաշի կորստի համար
Պարտադիր չէ ձեռք բերել հատուկ պրոֆեսիոնալ սպորտային հավելումներ։Սպիտակուցային ըմպելիքները հեշտ է պատրաստել տանը։Նրանք կարող են հիմնվել ֆերմենտացված կաթնամթերքի կամ հյութի վրա, ավելի լավ քամած: Բացի այդ, դրանք պարունակում են վիտամիններ և մարսողական հավելումներ։Բաղադրատոմսերում մի օգտագործեք միայն շաքարավազ և այլ ապրանքներ: Հակառակ դեպքում, պատրաստի արտադրանքի կալորիականությունը զգալիորեն կաճի:
Քանի կալորիա է պարունակում
Ինչ-որ կերպ նիհարելիս շատ կարևոր է հաշվի առնել ցանկացած ապրանքի և դրանցից պատրաստված ուտեստների կալորիականությունը: Սպիտակուցային կոկտեյլների էներգիայի արժեքը ցածր է: Այն կազմում է մոտ 200 կկալ մեկ մատուցման մեկ բաժակի տեսքով։Ավելի ճիշտ, կալորիականությունը որոշվում է բաղադրատոմսի հատուկ բաղադրիչներով: Այսքան փոքր էներգետիկ արժեքով ըմպելիքները պարունակում են բազմաթիվ սննդարար նյութեր։Օրինակ, մեկ բաժակը պարունակում է նույն քանակությամբ սպիտակուց և երկաթ, որքան տավարի սթեյքը: Այդ իսկ պատճառով նրանք օգնում են ոչ միայն նիհարել, այլեւ լավանալ։
Ինչպես պատրաստել
Ինքներդ սպիտակուցային ըմպելիք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չեն հատուկ խոհարարական հմտություններ։Սկսելու համար ընտրեք բաղադրատոմս: Կան քաղցր տարբերակներ՝ մրգերով կամ ավելի համեղ տարբերակներ բանջարեղենով: Ամեն դեպքում հիմք են ընդունվում ֆերմենտացված կաթնամթերքը, ավելի հաճախ՝ կեֆիրը, կաթը կամ կաթնաշոռը։Ավելի լավ է, եթե դրանք ցածր յուղայնությամբ լինեն։Փոխարենը կարող եք օգտագործել թարմ քամած հյութ, սակայն կարևոր է այն ճիշտ համադրել այլ բաղադրիչների հետ։Լրացուցիչ բաղադրիչները ոչ միայն մրգերն ու բանջարեղենն են: Դա կարող է լինել հատապտուղներ կամ հացահատիկներ: Խոհարարության սկզբունքը պարզ է.
- բոլոր պինդ բաղադրիչները մանրացված են բլենդերով;
- ապա դրանք խառնվում են;
- վերջին փուլում բոլորին լցնում են կեֆիր, մածուն կամ հիմք ընդունված այլ մթերք։
Դիետա
Նույնիսկ սպիտակուցային ըմպելիքների մեծ օգուտներով, դրանք անվերահսկելի և ցանկացած քանակությամբ ընդունելը չարժե: Ավելի լավ է օգտագործել հատուկ համակարգ, որը հաշվի կառնի դրանց օգտագործման վերաբերյալ առաջարկությունները: Հակառակ դեպքում նիհարելու արդյունքը սպասվածից ցածր կլինի։Սպիտակուցային ըմպելիքների օգտագործումը չի կարելի անվանել կոնկրետ դիետա։Սա ընդամենը մի շարք կանոններ է, որոնց հետևելով՝ դուք կարող եք արագ հասնել բարակ կազմվածքի։Ինչ վերաբերում է հիմնական սննդակարգին, ապա այստեղ արժե հետևել հետևյալին.
- ուտել օրական 3-4 անգամ;
- նվազեցնել չափաբաժինները մինչև 200-250 գ;
- խմել բավականաչափ հեղուկ `մինչև 2-2, 5 լիտր;
- ուտելիք պատրաստել եռալով, շոգեխաշելով, թխելով կամ շոգեխաշելով;
- մի բաց թողեք սնունդը;
- հրաժարվել քաղցրավենիքից, ալյուրից, ճարպային, տապակած և աղի արտադրանքներից;
- բացառել արագ սնունդը, կիսաֆաբրիկատները.
Երբ խմել
Քաշի կորստի համար սպիտակուցային ըմպելիքները կարևոր են խմել որոշակի ժամանակ: Լավագույն տարբերակը մարզումից 15 րոպե անց է։Սա այն ժամանակաշրջանն է, երբ մարմինը բացում է անաբոլիկ պատուհանը, որը բնութագրվում է սպիտակուցի ավելի ակտիվ կլանմամբ։Այն անմիջապես ծախսվում է մկանների վերականգնման վրա, ուստի ճարպային կուտակումներ չեն լինի։Մարզվելուց հետո խմելուց բացի, կարող եք խմել հետևյալ ըմպելիքը.
- առավոտյան նախաճաշի փոխարեն;
- նախաճաշի և ճաշի միջև ընդմիջման ժամանակ;
- գիշերը քնելուց 2 ժամ առաջ:
Ինչպես խմել սպիտակուցային կոկտեյլ
Օրգանիզմի արձագանքը ստուգելու համար արժե սկսել օրական 1 չափաբաժնից։Այնուհետև դեղաչափը կարելի է աստիճանաբար ավելացնել՝ հասցնելով այն մինչև 2-3 անգամ։Հաճույքի ընթացքը ձգելու և միայն բաղադրիչների լավ յուրացման համար հարկավոր է խմել փոքր կումերով։Խորհուրդ չի տրվում փոխարինել հարբած լիարժեք սնունդը։Քաշի արդյունավետ կորստի համար սննդակարգը պետք է հավասարակշռված լինի սպիտակուցների, ածխաջրերի և ճարպերի առումով։Ահա ևս մի քանի հիմնական կանոն.
- արդյունավետ արդյունքի համար ավելացրեք ամենօրյա ֆիզիկական ակտիվություն առավոտյան վարժությունների, ֆիթնեսի կամ պարզապես վազքի տեսքով.
- խմելուց անմիջապես առաջ պատրաստեք ըմպելիք՝ մեկ չափաբաժնի համար անհրաժեշտ քանակությամբ.
- համատեղել ամբողջական հացահատիկի հացի, մրգերի կամ ընկույզների հետ, որոնք լրացուցիչ հագեցնում են մարմինը ածխաջրերով։
Սպիտակուցի օրական չափաբաժին
Հավասարապես կարևոր է հաշվի առնել սպիտակուցի օրական չափաբաժնի հաշվարկը, որը կարող է ներծծվել մարմնի կողմից: Ենթադրվում է, որ ստամոքսը միաժամանակ մարսում է ընդամենը 40 գ: Բարձր չափաբաժինը կարող է ծանրաբեռնել երիկամների և լյարդի աշխատանքը: Օրվա հատուկ արժեքը լավագույնս հաշվարկվում է՝ հաշվի առնելով սեփական քաշը: Սպիտակուցի նվազագույն քանակությունը կազմում է 1-1, 5 գ մարմնի քաշի համար: Այս քանակի կեսը ստացվում է բնական սպիտակուցից:
Բաղադրատոմսեր
Բնական սպիտակուցային ըմպելիքներ պատրաստելու համար սպիտակուցային փոշի պետք չէ: Բոլոր բաղադրիչները սովորական արտադրանք են, որոնք բնականաբար պարունակում են սպիտակուցներ: Ստորև ներկայացված են ամենահամեղ և հայտնի բաղադրատոմսերից մի քանիսը: Դրանցից առաջինը «Քաշի կորստի համար տեսականի է»։Դրա բաղադրիչները կպահանջեն հետևյալը.
- յուղազերծ կաթնաշոռ - 200 գ;
- կաթ - 200 գ;
- դարչին - համտեսել;
- մրգեր - բանան, կիվի, խնձոր կամ ցանկացած այլ համտեսել;
- դարչին - 0, 5 թեյի գդալ;
- վարսակի ալյուր - 2 ճաշի գդալ:
Խոհարարության մեթոդը շատ պարզ է.
- Պտուղը ողողել, անհրաժեշտության դեպքում մաքրել կեղևը և կտրատել փոքր շերտերով, ապա գցել բլենդերի մեջ։
- Այնուհետև նույն տեղում կաթն ավելացրեք և փափկեցրած կաթնաշոռն ավելացրեք վարսակի ալյուրով։
- Ամեն ինչ խառնել բլենդերով, ապա վրան դարչին ցանել։
Մեկ այլ շատ պարզ կոկտեյլ բաղադրատոմսը պատրաստվում է հատապտուղների ավելացումով: Ընդհանուր առմամբ, բաղադրիչների ցանկը հետևյալն է.
- կեֆիր 1, 5% - 200 մլ;
- կաթ - 200 մլ;
- հատապտուղներ - 200 գ:
Կոկտեյլի պատրաստումն իրականացվում է հետևյալ կերպ.
- Հատապտուղները մանրակրկիտ լվացեք, չորացրեք, այնուհետև մի փոքր տրորեք և լցրեք բլենդերի մեջ:
- Այնտեղ լցնել կեֆիրը կաթով:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ:
Հետևյալ բաղադրատոմսը շատ օրիգինալ է. Խմիչքը կոչվում է «Ելակ շոկոլադում», սակայն բաղադրության մեջ շոկոլադի համը հաղորդելու համար օգտագործվում են ոչ թե քաղցրավենիք, այլ կակաոյի փոշի։Պահանջվող բաղադրիչները հետևյալն են.
- ելակ - 4-5 հատապտուղ;
- յուղազերծված կաթ - 1 բաժակ;
- կակաո - 1 ճաշի գդալ;
- սպիտակուցի փոշի - ընտրովի 2 մեծ գդալ:
Պատրաստման սկզբունքը հետևյալն է.
- Ելակը ողողում ենք, չորացնում, այնուհետև հարում ենք մինչև եփվի։
- Հաջորդը, ավելացնել կակաոն և սպիտակուցի փոշին, լցնել ամեն ինչ կաթով:
- Վերջին փուլում ամեն ինչ հարում ենք բլենդերով մինչև հարթ։
- Խմիչքը ավելի թարմ դարձնելու համար ավելացրեք մի երկու սառույցի խորանարդ։